Machine à éplucher les fèves de cacao

La décortiqueuse et trieuse de fèves de cacao Lerford se décline en deux modèles principaux : KT-3 et KT-4.

Vous pensez peut-être qu'un numéro de modèle plus élevé signifie une capacité plus élevée, mais en réalité, le KT-4 gère 100 kg par heure, ce qui est parfait pour la production à petite et moyenne échelle. Le KT-3 est conçu pour des volumes plus importants, poussant 300 kg par heure. Les deux atteignent facilement une efficacité de bombardement supérieure à 99 %.

Ce qui est intéressant, c'est que les deux modèles utilisent le même moteur principal de 0,75 kW pour casser les coques, ce qui est plutôt économe en énergie. La vraie différence réside dans l'aspiration : le KT-4 utilise un ventilateur de 1,1 kW, tandis que le KT-3 augmente cette puissance jusqu'à 1,5 kW. Cette puissance supplémentaire permet de gérer un débit plus important tout en séparant proprement les coques des plumes. Et tous deux partagent le même moteur de 0,18 kW pour le crible vibrant.

Si vous fabriquez du chocolat ou des produits à base de cacao, acheter une bonne machine à décortiquer et à séparer peut sembler simplement ajouter une autre pièce d'équipement. Mais il s'agit en fait d'une décision judicieuse-qui améliore à la fois l'efficacité et le contrôle des coûts.

Avec une perte de plume inférieure à 1 %, presque chaque livre que vous traitez se transforme en profit.

Une pureté de séparation supérieure à 99 % signifie des plumes plus propres, une meilleure saveur et texture, et une bonne raison d'augmenter vos prix.

Il protège également votre équipement en aval le plus coûteux-le cœur de votre ligne-en lui permettant de durer plus longtemps.

De plus, il protège votre atelier de la poussière, ce qui facilite grandement l'obtention des certifications de qualité alimentaire.

En résumé : cela transforme une étape lente, fastidieuse, compliquée et fastidieuse-en un processus moderne propre, précis et efficace.

Ses applications couvrent toute la chaîne de transformation du cacao et s'étendent aux domaines plus larges des produits alimentaires et agricoles.

Production de chocolat

Fournit des éclats de cacao purs.

Production de poudre de cacao

Assure la pureté des matières premières, influençant ainsi la qualité du produit fini.

Extraction du beurre de cacao

Garantit la qualité des matières premières entrant dans la phase de pressage.

Utilisation complète des coques de cacao

Engrais organiques de qualité supérieure, additifs alimentaires pour animaux

Cette machine convient à une grande variété de matières premières de cacao, notamment les fèves de cacao, les éclats de cacao et la poudre de cacao. Il constitue un équipement clé indispensable tout au long du processus, de la matière première au produit fini.

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Aussi doux qu'un toucher de la main : maintenir la perte de produit strictement inférieure à 1 %
Les grains de cacao de grande valeur-sont très susceptibles d'être endommagés par une-traitement excessif. Nous utilisons une technique de « pincement » douce qui fissure la coque sans écraser le noyau, réduisant ainsi les pertes de micro-fines déchirantes à moins de 1 %.

Emporté par la brise : laisser derrière vous des-grains de cacao de haute pureté
Grâce à un flux d'air vertical à pression négative à fréquence variable et à -fréquence négative-, le système extrait instantanément les coques légères dès que les fèves de cacao descendent. En tirant parti des moindres différences de poids, il garantit que les grains de cacao obtenus sont purs et exempts d'impuretés.

Changez de beans, ajustez les paramètres-La machine ne s'arrête jamais
Qu'il s'agisse du réglage du débit d'alimentation, du volume du flux d'air ou de l'écartement des rouleaux, chaque paramètre peut être ajusté-en temps réel-pendant que la machine est en fonctionnement. Cela permet des transitions fluides entre les différents lots de grains, vous permettant ainsi de dire adieu aux temps d'arrêt coûteux et aux périodes d'attente pour toujours.

Pas de poussière en suspension dans l'air : assurez-vous que votre atelier réussisse facilement les audits environnementaux et de sécurité alimentaire
Un système de conduits entièrement fermé canalise les déchets et les particules en suspension directement dans un dépoussiéreur à cyclone pour une précipitation forcée. Sans poussière ne s’engouffrant dans l’atelier, réussir les inspections de sécurité alimentaire et de conformité environnementale devient un processus naturel et sans effort.

Outil-Démontage rapide gratuit : facile à nettoyer, sans tracas-Gratuit pour les mises à niveau futures
Les modules de broyage et de séparation de l'air-peuvent être rapidement démontés pour le nettoyage, résolvant ainsi efficacement le problème persistant de l'accumulation de résidus de beurre de cacao. De plus, la structure modulaire rend les futures mises à niveau-telles que l'intégration de l'unité dans une ligne de traitement entièrement automatisée-particulièrement simples et directes.

Système d'alimentation
Il utilise un alimentateur vibrant ou électromagnétique pour une alimentation uniforme et contrôlée. Cela empêche le matériau de s’accumuler ou de se boucher, ce qui contribue à maintenir la cohérence du processus de fissuration.

Système de craquage
Il dispose d'une paire de rouleaux contrarotatifs avec réglage en continu. Ils utilisent une action de compression et de craquage douce, ce qui maintient le taux de poudre fine à un faible niveau et maintient la perte totale de matière à moins de 1 %.

Système de tamisage
Il s'agit d'un tamis vibrant multicouche en acier inoxydable à haute fréquence. Il trie les matériaux fissurés par granulométrie et prépare le tout pour l'étape de vannage de haute précision.

Système de séparation
Il utilise un tunnel d'aspiration à pression négative à fréquence variable. Le système sépare les plumes des coquilles en fonction de leur différence de poids, atteignant un taux de pureté supérieur à 99 %.

Système de collecte de poussière
Tuyauterie entièrement fermée et collecteur cyclone à haute efficacité. Il force les déchets de coquilles et les poussières fines à se déposer, gardant ainsi l'atelier sans poussière et respectueux de l'environnement.

Notre machine à décortiquer et à vanner les fèves de cacao s'intègre parfaitement dans une ligne de production complète. Des fèves brutes à la poudre de cacao finie dans un sac, nous vous offrons tout ce dont vous avez besoin pour gérer une installation de transformation du cacao propre, efficace et hautement automatisée.
 

Choisir notre machine à éplucher les fèves de cacao, c'est non seulement acheter un équipement fiable, mais aussi bénéficier d'un consultant technique professionnel et exclusif. En tant que fabricant d'origine, nous maîtrisons chaque détail de toutes nos machines depuis la production jusqu'aux produits finis.

Nous sommes entièrement capables de résoudre parfaitement et efficacement toutes sortes de défauts d’équipement, de problèmes de débogage et de problèmes de fonctionnement. En outre, nous fournissons un service après-vente-complet, y compris une garantie complète d'un-an sur la machine. Nous offrons une réponse rapide 24 heures sur 24 les jours ouvrables, une résolution rapide des problèmes et une assistance technique fiable, garantissant ainsi le bon déroulement de votre production à tout moment.