Méthode détaillée de conditionnement sous vide végétal :
1. Vide d'emballage gonflable sous vide ;
2. Remplissez d'azote, de dioxyde de carbone, d'oxygène monogaz ou de 2 à 3 gaz mélangés, dont l'azote est un gaz inerte et joue un rôle de remplissage ;
3. Maintenez une pression positive à l'intérieur du sac pour empêcher l'air à l'extérieur du sac de pénétrer dans le sac.
Mécanisme:
1. Afin de réduire la teneur en oxygène dans l'emballage, d'éviter la moisissure et la détérioration des aliments emballés, de maintenir la couleur et le parfum des aliments et de prolonger la durée de conservation ;
2. Il réduit l'espace occupé par les articles et présente les avantages d'être résistant à l'humidité, à la poussière et aux bactéries ;
3. Cela réduit considérablement la possibilité de pertes causées par certains accidents.
Il existe de nombreux types de légumes et différents légumes nécessitent différentes méthodes de conservation. Certains légumes peuvent être conservés au frais grâce à l’emballage sous vide, tandis que d’autres ne le peuvent pas. Parce que l'air contenu dans le sac d'emballage sera aspiré pendant le processus d'emballage sous vide, ce qui générera une plus grande pression. Si les légumes sont relativement frais et tendres, ils seront écrasés. Les légumes légèrement plus durs conviennent au conditionnement sous vide. Les légumes faciles à écraser peuvent être emballés avec de l'azote sous vide puis sous vide, mais de cette façon, le coût augmentera. Pour les légumes dont les bénéfices sont relativement faibles, ce n’est pas rentable. Pour les légumes adaptés aux machines d'emballage sous vide, vous pouvez choisir les machines d'emballage sous vide suivantes pour l'emballage sous vide afin d'atteindre l'objectif de fraîcheur prolongée. Dans des circonstances normales, la période de conservation après emballage sous vide est trois à cinq fois plus longue qu'avant sans emballage sous vide.
Types de machines d'emballage sous vide :
1. Machine d'emballage sous vide alimentaire
La machine d'emballage sous vide alimentaire emballe sous vide des saucisses, des produits carnés, des biscuits et d'autres aliments. Les aliments emballés peuvent prévenir la moisissure, conserver la qualité et la fraîcheur et prolonger la période de stockage du produit. Appuyez simplement sur le couvercle sous vide pour terminer automatiquement la mise sous vide et le scellement.
2. Machine d'emballage sous vide de bureau
La machine d'emballage sous vide de bureau à chambre unique a de bonnes performances sous vide et convient à l'emballage sous vide de viande, de produits en sauce, de condiments, de fruits en conserve, de céréales, de produits à base de soja, de produits chimiques, de matières médicinales et d'autres produits granulaires et liquides dans l'industrie alimentaire. Il convient à l’emballage sous vide de divers sacs en plastique et sacs composites. La machine est de petite taille, légère et à faible consommation d'énergie, et convient aux magasins, aux supermarchés et aux ménages. Mise sous vide, scellage, refroidissement, prise d'air jusqu'à l'ouverture du capot de la machine, l'ensemble du processus est automatiquement contrôlé.
3. Machine d'emballage sous vide de thé
La machine d'emballage sous vide de thé utilise un film composite plastique ou un film composite plastique aluminium comme matériau d'emballage, pour divers instruments et médicaments, aliments, fruits, cornichons, fruits en conserve, produits aquatiques, produits indigènes, matières premières chimiques, composants électroniques et fournitures militaires, etc. Qu'il soit solide, pulvérulent, pâteux ou liquide, il peut être thermoscellé et conditionné sous vide. En raison du degré élevé de vide à l'intérieur du sac, il peut efficacement empêcher la corruption et la détérioration des articles causées par l'oxydation des produits lipidiques et la propagation des bactéries aérobies, et assurer la qualité. , préservation de la fraîcheur, du goût et de la couleur, prolonge la période de stockage des produits (marchandises) et en même temps, pour certains articles souples, après emballage sous vide, le volume de l'emballage est réduit, ce qui est pratique pour le transport et le stockage.
