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Marmites à revêtement d

Marmites à revêtement d'huile

Les marmites à enveloppe d'huile sont des machines de cuisson industrielles qui utilisent le transfert de chaleur à la vapeur ou à l'huile chaude pour cuire de grands volumes d'aliments. Ces types de marmites sont conçus pour les cuisines commerciales et les usines de fabrication de produits alimentaires afin de cuire divers types d'aliments tels que des soupes, des ragoûts, des sauces et d'autres produits alimentaires nécessitant un chauffage uniforme et constant. Les marmites à enveloppe d'huile sont également appelées marmites à vapeur, marmites basculantes ou marmites à vapeur directe, selon le mécanisme de chauffage.
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Présentation du produit

 

Principe de fonctionnement des marmites à enveloppe d'huile

 

Lemarmites à revêtement d'huilese composent d'une chambre de cuisson cylindrique et d'une enveloppe extérieure qui entoure la chambre de cuisson. La chambre de cuisson est remplie d'aliments et l'enveloppe extérieure est remplie d'huile ou d'eau chauffée à haute température. La chaleur est transférée de l’huile chaude ou de la vapeur aux aliments par convection. L'enveloppe extérieure maintient une température constante tout au long du processus de cuisson, garantissant une cuisson uniforme et homogène.

 

Le principe de fonctionnement des marmites à enveloppe d’huile repose sur le transfert de chaleur de l’enveloppe extérieure vers les aliments. Le cylindre intérieur ou chambre de cuisson est chauffé indirectement par l'huile ou la vapeur qui se trouve dans l'enveloppe extérieure. La température de l'enveloppe extérieure est régulée à l'aide d'un thermostat ou d'autres mécanismes de contrôle de la température. La température de la chambre de cuisson est déterminée par la température de l'huile dans l'enveloppe extérieure.

 

Oil Jacketed Cooking Pots

 

Informations techniques:

 

Modèle

Puissance (KW)

Zone de transfert de chaleur(㎡)

Diamètre intérieur (mm)

Taille (mm)

Puissance du mélangeur (KW)

Poids (kg)

50L

9

0.39

600

1200*900*850

0.75

80

100L

9-12

0.77

700

1300*1000*870

0.75

106

200L

18-24

1.29

800

1400*1000*950

1.5

121

300L

24

1.34

900

1480*1200*960

1.5

139

400L

24

1.98

1000

1600*1200*1050

1.5

193

500L

36

2.30

1100

1700*1300*1100

2.2

251

600L

36

2.70

1200

1800*1400*1150

2.2

274

 

Avantages des marmites à revêtement d'huile

 

L’un des avantages de l’utilisation de marmites à enveloppe d’huile est qu’elles fournissent une source de chaleur uniforme et constante. Cela garantit que les aliments ne sont pas brûlés ou insuffisamment cuits, ce qui peut présenter un danger pour la santé. De plus, la vapeur ou l'huile utilisée dans le processus de cuisson peuvent être recyclées, ce qui fait des marmites à enveloppe d'huile une option de cuisson écologique.

 

Un autre avantage de ces cuiseurs est qu’ils permettent de cuisiner de gros volumes. Les restaurants et les usines de fabrication de produits alimentaires peuvent préparer de grandes quantités de produits alimentaires, économisant ainsi du temps et des coûts de main-d'œuvre. Ce type d’équipement de cuisine est également facile à nettoyer, réduisant ainsi les coûts d’entretien et améliorant l’hygiène.

 

Application des marmites à revêtement d'huile

 

Les marmites à enveloppe d'huile sont couramment utilisées dans les cuisines commerciales, telles que les restaurants, les hôtels et les hôpitaux, où de grandes quantités d'aliments doivent être cuites en même temps. De plus, les entreprises de transformation des aliments et les services de restauration peuvent utiliser ces cuiseurs pour la préparation de gros volumes d'aliments. Les marmites à enveloppe d'huile peuvent être utilisées à diverses fins de cuisson, notamment faire bouillir, mijoter, frire et faire sauter.

Oil Jacketed Cooking Pots

 

Avantages de notre usine

 

Notre usine produit des marmites à revêtement d'huile de haute qualité conçues pour répondre aux normes de l'industrie. Nous disposons d'une équipe de professionnels expérimentés qui participent au processus de fabrication pour garantir que les machines répondent à nos normes de qualité élevées. De plus, nous utilisons des matériaux de haute qualité qui garantissent la durabilité et la longévité de nos machines.

 

Qualité garantie

 

Nous garantissons la qualité de tous nos produits et services. Nous suivons des procédures strictes de contrôle de qualité pendant le processus de fabrication, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’à l’assemblage du produit final. De plus, nous effectuons des tests de produits approfondis pour garantir que toutes les machines répondent aux normes de l'industrie avant de les livrer aux clients.

 

Processus d'expédition

 

Notre processus d'expédition est conçu pour garantir que nos clients reçoivent leur équipement à temps et en bon état. Nous faisons appel à des sociétés de transport réputées pour garantir que nos machines sont livrées de manière sûre et efficace. De plus, nous assumons la responsabilité de tout dommage ou perte subis lors de l'expédition et visons à résoudre tout problème avec un minimum d'inconvénients pour le client.

 

Modalités de paiement

 

Nous prenons en charge plusieurs conditions de paiement, notamment les virements bancaires, les cartes de crédit et les plateformes de paiement telles que PayPal. Notre processus de paiement est conçu pour être sécurisé et pratique, garantissant ainsi aux clients une expérience de paiement sans tracas.

 

Service après-vente

 

Nous disposons d'une équipe de techniciens compétents qui assurent le service après-vente et l'assistance. Nous offrons une garantie sur tous nos produits et fournissons un entretien et des réparations en temps opportun pour garantir la satisfaction du client. Nos techniciens sont toujours disponibles pour fournir un support technique et des conseils aux clients.

 

En conclusion,marmites à revêtement d'huilesont un équipement de cuisine précieux et essentiel pour les cuisines commerciales et les usines de fabrication de produits alimentaires. Notre usine produit des marmites à revêtement d'huile de haute qualité conçues pour répondre aux normes de l'industrie. Nous garantissons la qualité de tous nos produits et fournissons un excellent service après-vente et support. Nos machines sont conçues pour être écologiques, durables et faciles à nettoyer, ce qui en fait un investissement précieux pour toute cuisine.

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