Qu'est-ce qu'une machine à assaisonner les chips ?
The drum-type seasoning machine is a key piece of equipment designed specifically for the downstream processing of crispy snacks such as potato chips and puffed foods. This equipment is a specialized mechanical device that uses a rotating drum to achieve uniform seasoning, enabling precise seasoning with a high coverage rate (>98%) et un faible taux de casse (<0.5%).

Quels sont les avantages de cette machine qui valent la peine d’être achetée ?
En tant qu'équipement clé dans la production d'aliments soufflés pour obtenir une saveur standardisée, à grande échelle et de haute qualité, l'importance fondamentale de l'équipement de mélange d'épices réside dans :
Assurer un assaisonnement uniforme et cohérent
Parvenir à une production continue et à grande-échelle
Personnalisable pour une intégration transparente avec les lignes de friture, de dégraissage et d'emballage, augmentant considérablement la capacité de production et répondant aux besoins de la production industrielle-à grande échelle.
Réduire le taux de casse et maintenir l’intégrité du produit
Contrôle précis du dosage d'assaisonnement, réduisant les coûts
Conception de tambour en acier inoxydable, hygiénique et sûre, facile à nettoyer, sans coins morts, répondant aux normes de production alimentaire
Changer rapidement de saveur, améliorant la diversité des produits
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Paramètres techniques du produit
| Article | Spécifications du modèle 300 | Spécifications du modèle 650 |
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| Modèle | TY-300 | 650 |
| Puissance du moteur principal | 0,55 kW | 0,37 kW |
| Puissance de la pompe à huile | 0,37 kW | 0,37 kW |
| Puissance d'arrosage | - | 0,09 kW |
| Sortie/Capacité | 100-200kg/h | 200-300kg/h |
| Dimensions hors tout | 2450*650*1450 millimètres | 5200*750*1600 millimètres |
| Poids | 190 kg | 320 kg |
| Matériel | Acier inoxydable | Acier inoxydable |
| Tension | 220V/380V | 220V/380V |
Notre société est spécialisée dans les équipements de transformation des chips et des aliments soufflés, en se concentrant sur les besoins de haute efficacité et de standardisation du processus d'assaisonnement. Nous produisons principalement deux types de machines d'assaisonnement de type-à tambour-machines d'assaisonnement à un-tambour et à double-tambour. Pour en savoir plus sur nos machines, cliquez sur le bouton ci-dessous pour obtenir un devis.
Principales caractéristiques
High Uniformity: Controllable rotation and guide vane tumbling achieve 360° full coverage of seasonings, with a coverage rate >98%, ce qui donne une excellente consistance de saveur.
Conception unique : la conception flexible du rouleau roulant remplace le grattage de la bande transporteuse, maintenant le taux de casse des copeaux entre 0,3 % et 0,5 %.
Compatibilité multi-types d'assaisonnement : en modifiant les paramètres, il peut prendre en charge divers supports d'assaisonnement tels que les poudres sèches (sel, épices), les granulés (granules d'oignon déshydraté), les sauces (pâte de tomate atomisée) et les huiles (huile de palme pré-enrobée).
Contrôle intelligent et précis : le système PLC ajuste la vitesse de rotation (généralement 6 à 20 tr/min), l'angle d'inclinaison (2 degrés à 8 degrés) et le temps de séjour (5 à 15 s), et le relie à la pression de dosage et d'atomisation.
Structure entièrement en acier inoxydable 304, pas de coins morts, conception hygiénique et-économe en énergie.
Ligne de production hautement personnalisable et intégrée : elle peut être utilisée indépendamment ou connectée de manière transparente à l'élévateur d'extrudeuse avant-et à la ligne d'emballage-arrière, prenant en charge une production continue entièrement automatisée.
Principe de fonctionnement de la machine à assaisonner les chips
Les chips sont continuellement avancées par un tambour rotatif inclinable, tandis que les assaisonnements sont saupoudrés quantitativement et uniformément par un système de poudrage. Sous contrôle automatisé, les matériaux et assaisonnements sont mélangés de manière dynamique et uniformément enrobés.
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Structure de la machine
La structure principale d'une machine d'assaisonnement à tambour se compose de quatre parties : un système de transmission de puissance (moteur et réducteur), un corps de tambour rotatif incliné, un système d'assaisonnement pour la pulvérisation quantitative de poudre ou de liquide et un châssis qui supporte l'ensemble de la machine.

Machines connexes
La machine d'assaisonnement à tambour peut fonctionner indépendamment ou comme plate-forme centrale en aval dans les lignes automatisées de production de chips/aliments soufflés. Son principe de fonctionnement permet une intégration étroite avec les machines de traitement en amont et d'emballage en aval pour parvenir à une production entièrement automatisée et standardisée.

Comparaison de deux machines à assaisonner

| Fonctionnalité | Machine d'assaisonnement octogonale | Machine d'assaisonnement à tambour rotatif |
| Structure | Tambour mélangeur octogonal, version verticale | Tambour cylindrique, version horizontale |
| MeilleurPour | Petit-lot, assaisonnement multi-variété (noix, bonbons, collations) | Production continue en grands-lots (chips de pommes de terre, snacks soufflés, nourriture pour animaux) |
| Effet de mélange | Agitation uniforme, idéale pour les matériaux granulaires et en blocs | Culbutage à 360 degrés, parfait pour les matériaux en feuilles et en bandes |
| Capacité | Capacité moyenne-faible, fonctionnement par lots | Haute capacité, intégration continue des lignes de production |
| Empreinte | Compact, facile à déplacer | Encombrement plus important, adapté aux lignes de production fixes |
| Avantage clé | Flexible, facile à nettoyer, idéal pour la production-à petite échelle | Enrobage efficace et homogène, idéal pour les chaînes de snacks à l'échelle industrielle- |
La machine d'assaisonnement à l'anis étoilé et la machine d'assaisonnement à tambour mentionnées ci-dessus sont disponibles à la vente immédiate. Envoyez une demande maintenant pour obtenir un devis.
Emballage du produit de la machine à assaisonner les chips
La machine d'assaisonnement monocylindre-utilise un emballage de qualité export- : coton perlé + membrane imperméable pour la protection contre l'humidité et les rayures, caisse en bois contreplaqué personnalisée, sécurisée avec des sangles en acier, adaptée au transport maritime et terrestre, garantissant un transport sûr et en bon état sur de longues distances-.

Quels sont les avantages de choisir Lerford pour l’achat de machines ?
Questions et réponses individuelles-contre-
Qualité d'équipement fiable
Une technologie mature et pratique
Rentabilité-plus élevée
Service après-vente complet-
Support de personnalisation disponible
Nous pouvons effectuer des ajustements personnalisés en fonction de la capacité du client, de la disposition de l’atelier et des équipements de support pour mieux répondre aux besoins réels de production.
Choisir notre machine d'assaisonnement à tambour, c'est produire des produits avec une qualité plus constante et une meilleure apparence à moindre coût.
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